La bandeja paisa colombiana es un plato típico de la gastronomía colombiana y en concreto podemos decir que pertenece a la cocina tradicional Antioqueña. Es un plato que a veces se le conoce como bandeja de arriero o bandeja montañera.
Es un plato bastante «fuerte» ya que consiste en cocina fríjoles y la carne molida o picada con arroz blanco, huevo frito, chicharrón, chorizo, tajadas fritas de plátano maduro, aguacate y arepa. Si te comes una bandeja paisa colombiana seguro que no pedirás un segundo plato.
Add Comment